Ethiopia Chire Natural(23/24年クロップ)
チェリーやレモンの爽やかさ、質感良く甘いナチュラル
| 商品管理番号 | GBET2324013 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダマ州 アロレサ チレ ランティチョ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | ニグセ ゲメダ ムゲ |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74112、エチオピア在来種 / 2000m |
| カッピングコメント | Cherry, Lemon, Grape, Floral, Juicy, Thick, Round |
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
チレ ウォッシングステーションは同氏の所有する最大規模の施設で、ナチュラルに加えてウォッシュドも生産できる精製設備を備えています。
チェリーやレモンといった明るく爽やかな酸とフレーバーの印象です。繊細なフローラルフレーバーと厚みのある質感が良いバランスで共存しています。
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