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Rwanda Shyira Honey(24/25年クロップ)
ベルガモットやレモンの透明感、クリーンで洗練されたハニー
| 商品管理番号 | GBRW2425014 |
|---|---|
| 生産地 | ルワンダ 西部州 ニャビフ |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります |
| 生産者 | シーラ コーヒーウォッシングステーション |
| 収穫時期 | 2025年4月～2025年6月に収穫した、24/25年クロップです |
| 精製 | ハニー |
| 品種/標高 | ブルボン、RAB C15 / 1850 ～2300m |
| カッピングコメント | Bergamot, Lemon, Green apple, Pear, Jasmin, Honey, Bright, Refine, Clean |
シーラCWSは西部州と北部州の州境であるニャビフ郡に位置します。
ルワンダのコーヒー栽培エリアとしては最高峰である2,300mの標高に加え、深い霧に覆われる山間部の谷間で生産されたコーヒーチェリーは、他のエリアとは一線を画すカップクオリティを生み出す産地です。
華やかで複雑な果実味が強度感を持って広がります。明るくクリーンな余韻も質の高さを感じさせるハニーです。
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