Tanzania Iloma Washed(25/26年クロップ)
レモンやグレープフルーツのみずみずしさ、華やかさのあるタンザニア
Lemon, Grapefruits, Red currant, Floral, Candy, Molasses, Juicy, Bright, Round
| 商品管理番号 | GBTA2526002 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア ソングウェ ムポジ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | イロマ組合 |
| 規格 | AA |
| 収穫時期 | 2025年6月～2025年8月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | N39, KP423 / 1870m |
イロマAMCOSはタンザニア南部のソングウェ、ンボジに位置しています。
周辺にある5つの村からチェリーを運び入れており、そのうちのイロンバとマフンボという村の名前を掛け合わせて「イロマ」と名付けられました。
2016年に6名でCPUの稼働を開始し、3年後の2019年にはより高い品質を求めてコロンビア製のエコパルパーを導入。更に成長を加速し、現在ではタンザニア南部エリアで最大クラスの規模感を誇るAMCOSです。
1900mクラスの標高で栽培されるチェリーは甘く、ジューシーな酸質です。
フローラルな印象もあり、華やかな浅煎りからどっしりと甘い深煎りまで使い方を選ばないウォッシュドです。
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