Ethiopia Chire Washed(23/24年クロップ)
オレンジのジューシーな酸、甘くフローラルな余韻
| 商品管理番号 | GBET2324024 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダマ州 アロレサ チレ ランティチョ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 (麻袋にはG2と記載がありますがG1グレードです) |
| 生産者 | ニグセ ゲメダ ムゲ |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | 74112、エチオピア在来種 / 2000m |
| カッピングコメント | Sweet orange, Lemon, Floral, Mild, Smooth, Soft |
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
チレ ウォッシングステーションは同氏の所有する最大規模の施設で、エチオピアではマイノリティなウォッシュドも生産できる精製設備を備えています。
完熟したオレンジやレモンの甘さを伴った酸。マイルドな口あたりはスムースで柔らかい印象を支えています。センシティブに余韻に残るのは、エチオピア ウォッシュドらしいフローラルなフレーバーです。
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