Nicaragua Limoncillo Natural(23/24年クロップ)
プルーンやブラックベリーの華やかさ、柔らかく丸みを伴った甘いナチュラル
| 商品管理番号 | GBNI2324003 |
|---|---|
| 生産地 | ニカラグア、マタガルパ、ヤシカ スル |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります |
| 素材 | 2023年10月～2024年2月に収穫した、23/24年クロップです |
| 生産者 | ミエリッヒファミリー |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | ブルボン / 850～1,110m |
| カッピングコメント | Prune, Black berry, Apple, Maple, Caramel, Sweet, Soft, Round |
リモンシージョ農園はニカラグア北部のマタガルパに位置しています。丁寧に管理されているのはコーヒーだけでなく、美しい竹林や滝の佇まいはあたかも庭園のような趣きです。
この農園は労働環境向上に意欲的に取り組んでおり、保育園や小学校、クリニックの設置や、収穫期には子供向けに食事の無料配布を行っています。また、ルールとして如何なる差別も禁止し、人権問題への自発的なアクションを取っています。
ORIGIN COUNTRIESの定番となっているこのコーヒーは、フルーティーな華やかさと甘く、柔らかいマウスフィールのバランスが良く、焙煎度合いを選びません。コストパフォーマンスに秀でたニカラグア ナチュラルです。
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