Tanzania Nsoga AB Washed(24/25年クロップ)
オレンジやチェリーのニュアンス、サトウキビの甘さ
| 商品管理番号 | GBTA2425003 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア ソングウェ ムボジ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 素材 | 規格：AB |
| 生産者 | ンソガ組合 |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | N39、KP423 / 1700～1800m |
| カッピングコメント | Orange, Cherry, Apricot, Sugarcane, Sweet, Full-body |
ンソガAMCOSはソングウェ、ンボジ地域に位置しています。
2020年に操業を開始したまだ若いAMCOSですが、CPU設備などのハード面も手厚いサポートを受けている為、創業して数年とは思えない完成度で精製オペレーションが進んでいます。早くも今年は初年度の6倍の生産量を実現しました。
コストパフォーマンスが良く、ORIGIN COUNTRIESは初年度から取引を行っています。
また、昨年から水の使用量を抑えられるコロンビア製のパルパーを導入しており、環境負荷を軽減しながら高品質コーヒーの生産を目指しています。
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