Ethiopia Chelchele Tariku Natural(23/24年クロップ)
ミックスベリーやレッドグレープの果実味、複雑で余韻の長いナチュラル
| 商品管理番号 | GBET2324009 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ チェルチェレ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | タリク メンゲシャ |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74112 / 2020～2100m |
| カッピングコメント | Mix berry, Red grape, Orange, White peach, Floral, Cinnamon, Complex, Sweet, Long after taste |
このロットはタリク氏自身の畑で収穫されたチェリーのみを使用して精製したコーヒーです。彼の畑は標高2,000m以上のロケーションにあり、大きな寒暖差が生じるコーヒー生産に最適な環境と言えます。非常に高いレベルで管理もされており、綺麗に2m間隔で植えられているのは74112というエチオピアの研究機関で選抜された品種です。
ミックスベリーやレッドグレープなど深みのあるフルーツ感に加えてフローラルやスパイシーなフレーバーが複雑な印象を与えています。
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