Ethiopia Karamo Natural(23/24年クロップ)
白ブドウやクランベリー、レーズンなどの複雑な果実味が長く続く
| 商品管理番号 | GBET2324014 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダマ州 ブラ アゲナ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | ニグセ ゲメダ ムゲ |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74158 / 2320 ～ 2400m |
| カッピングコメント | White grape, Cranberry, Lemon, Raison, Tropical, Complex, Long after taste |
本商品は2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
カラモ ドライングステーションはニグセ氏にとって最も品質に特化したロットの精製を行っています。チェリーの熟度選別から乾燥の細かな水分値に至るまで、一つ一つの作業にかなりの人数をかけており、クオリティファーストを徹底しています。
白ぶどうやオレンジ、クランベリーといった多様なフレーバーを強度を持って感じることができます。エチオピア トップクオリティと言えるコーヒーです。
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