Burundi Nyagishiru Natural(24/25年クロップ)
ミックスベリーやレッドワインの豊かな香り、チョコレートのような甘さ
| 商品管理番号 | GBBU2425007 |
|---|---|
| 生産地 | ブルンジ ムインガ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | ニャギシル ウォッシングステーション |
| 収穫時期 | 2025年4月～2025年6月に収穫した、24/25年クロップです |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | ブルボン / 1500～1700m |
| カッピングコメント | Mix berry, Red currant, Red wine, Sweet spices, Chocolate, Spine, Thick |
ニャギシルウォッシングステーション（以下WS）はブルンジ北東部ムインガに位置します。ムインガはコーヒーの生産量こそ多いもののWSの数が少ない環境です。
このWSは首都のブジュンブラから車で4時間ほど、日本人からすると古き故郷を思わせる、緑豊かな田園風景が広がる一帯に建設されました。この辺りはなだらかな土地で精製に必要な水資源が豊かなエリアです。日差しがさんさんと注ぎ、乾燥が比較的早く進むことも特徴です。
今年のロットはワインのような発酵感が印象的です。加えてスパイス系の甘い香りが漂う、エキゾチックなナチュラルに仕上がりました。
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