Rwanda Rugali A1 Washed(24/25年クロップ)
オレンジやチェリーの柔らかさ、ブラウンシュガーの甘さ
| 商品管理番号 | GBRW2425003 |
|---|---|
| 生産地 | ルワンダ 西部州 ニャマシェケ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | ルガリ コーヒーウォッシングステーション |
| 規格 | A1 |
| 収穫時期 | 2025年4月～2025年6月に収穫した、24/25年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | ブルボン、RAB C15 / 1550 ～1800m |
| カッピングコメント | Orange, Cherry, Stone fruit, Green tea, Brown sugar, Soft, Sweet, Structure |
ルガリCWSはルワンダ西部州ニャマシェケ郡 キブ湖のほとりに位置しています。
大小様々な丘に囲まれており、この地域で生じる昼夜の寒暖差は上品な風味を生み出す要因となっています。
このCWSは非常に規模が大きく、ドライミルも併設されているため雇用の受け皿としても地域にとって重要な施設です。
柑橘やストーンフルーツの複雑な酸とそれを支える甘さがあります。様々な使い方が検討出来る万能なウォッシュドです。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
サンプルはこちら(ログイン後閲覧可能です）
