Ethiopia Silinga Natural(24/25年クロップ)
ダークチェリーやネクタリンのニュアンス、シロップのような質感
| 商品管理番号 | GBET2425018 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダマ ベンサ ワレ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74110、エチオピア在来種 / 1800 ～ 1900m |
| カッピングコメント | Dark cherry, Orange, Nectarine, Floral, Round, Syrupy, Sweet |
本商品は2020年 Cup of Excellence(以下、COE)で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
シリンガドライングステーションはエチオピア シダマ州ベンサにあるワレ村に位置しています。
シダマ州はこれまで行われたCOE エチオピアでの全ての優勝ロットを送り出してきました。現在、同国で最もハイクオリティなスペシャルティコーヒーを生産するエリアとして世界中から注目されています。
ダークチェリーやオレンジのフルーツ感とシロップのような丸い質感のバランスが整ったコーヒーです。浅煎りから深煎りまでさまざまな使い方ができるナチュラルです。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
サンプルはこちら(ログイン後閲覧可能です）
