Kenya Gachatha Washed(25/26年クロップ)
オレンジやレッドカラントの明るい酸質、グリーンティーの心地よい余韻
| 商品管理番号 | GBKE2526007 |
|---|---|
| 生産地 | ケニア ニエリカウンティ |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります |
| 生産者 | ガチャタ ファクトリー |
| 規格 | AA |
| 収穫時期 | 2025年10月～2025年12月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | SL 28、SL 34、バティアン、ルイル11 / 1800m |
| カッピングコメント | Orange, Red currant, Cherry, Lime, Green tea, Smooth, Structure, Sweet |
ガチャタ ファクトリーはケニア中部のニエリに位置しています。
このファクトリーは、ガチャタ組合のもとで運営されています。1999年から活動を開始しました。
また、ガチャタ ファクトリーはこの組合が所有する唯一のファクトリーです。
栽培されている中で古い樹はSL28、SL34が中心です。近年ではより耐病性に優れたバティアンやルイル11の苗が配布されています。
オレンジやレッドカラント、チェリーのジューシーな酸がケニアらしいウォッシュドです。
ライムやグリーンティーの個性的な香りが感じられます。甘さもしっかりとあり、焙煎度合いのレンジは広く検討できそうです。
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