Kenya Gatina Washed(25/26年クロップ)
プラムやマンダリンオレンジの甘さ、ウーロンの上品な余韻
| 商品管理番号 | GBKE2526008 |
|---|---|
| 生産地 | ケニア ニエリカウンティ |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります |
| 生産者 | ガティナ ファクトリー |
| 規格 | AA |
| 収穫時期 | 2025年10月～2025年12月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | SL 28、SL 34、バティアン、ルイル11 / 1600～1800m |
| カッピングコメント | Plum, Mandarin orange, Cherry, Red apple, Oolong tea, Chocolate, Sweet, Full body, Juicy |
ニエリ カウンティはスペシャルティコーヒーの生産地として世界的に評価の高い地域です。
そのニエリ東部に位置するカラティナという街の近郊でガティナ ファクトリーは稼働しています。
ファクトリーでのチェリー受け入れ時の熟度がチェックされ、基準以下のものは買取が不可とされるなど、厳しいクオリティコントロールが行われています。
プラムやマンダリンオレンジ、チェリー、レッドアップルなど、複雑な果実味が印象的です。
フルボディでジューシー、加えて甘さがあるケニアらしいウォッシュドと言えます。お好きな焙煎度合いでご使用いただけます。
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