Burundi Kayave Washed(23/24年クロップ)
オレンジやチェリーの透明感、酸質の良いブルンジ
| 商品管理番号 | GBBU2324002 |
|---|---|
| 生産地 | ブルンジ カヤンザ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります |
| 生産者 | カヤヴェ ウォッシングステーション |
| 収穫時期 | 2024年3月～2024年6月に収穫した、23/24年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | ブルボン / 1800m |
| カッピングコメント | Orange, Cherry, Black tea, Brown sugar, Juicy, Silky, Smooth |
カヤヴェ ウォッシングステーション(以下、WS)はブルンジ北西部のカヤンザに位置しています。2024年から稼働を開始したまさに最新施設です。
この地域はブルンジの中でもかなり標高が高い一帯となっており、WS自体も1800mの場所で稼働しています。また、ナイル川の源流にもなっているカヤヴェ川から精製に必要な水源を確保しています。
柑橘やチェリーの果実味が軽やかに広がります。みずみずしさとそれをしっかりと支える甘さが高めのトーンでまとまっている印象です。
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