Ethiopia Dula Mazoria Anaerobic Natural(25/26年クロップ)
レッドワインやラズベリーの赤い果実感、明るくスムースな余韻
| 商品管理番号 | GBET2526021 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ バンコチェルチェレ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | ドゥラ マゾリア ドライングステーション |
| 規格 | G1 |
| 収穫時期 | 2026年1月～2026年2月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | アナエロビックナチュラル |
| 品種/標高 | エチオピア在来種 / 2020 ～ 2100m |
| カッピングコメント | Red wine, Raspberry, Cherry, Tropical, Liqueur, Floral, Bright, Smooth |
ドゥラ マゾリア ドライングステーション(以下、DS)が操業しているバンコ チェルチェレは南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブに位置しています。
このアナエロビックナチュラルは、密閉後72 時間の発酵を行いました。
レッドワインやラズベリー、チェリーといった赤い果実のニュアンス。
アナエロビックらしいリキュールのニュアンスも強度感を持って感じるロットです。
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