Tanzania Nsoga Honey(25/26年クロップ)
チェリーやオレンジの酸、キャンディーのような丸さ
| 商品管理番号 | GBET2526018 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア ソングウェ ムポジ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | ンソガ組合 |
| 収穫時期 | 2025年6月～2025年8月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ハニー |
| 品種/標高 | N39, KP423 / 1700～1800m |
| カッピングコメント | Cherry, Orange, Raisin, Candy, Sweet, Round, Soft |
ンソガAMCOSはソングウェ、ンボジ地域に位置しています。2020年に操業を開始したまだ若いAMCOSです。
CPU 設備などのハード面も手厚いサポートを受けている為、創業して数年とは思えない完成度で精製オペレーションが行われています。
消費サイドのフィードバックをしっかりと受け止め、常に昨年よりも高い品質を目指してコーヒーを生産している姿勢も信頼できる生産者です。
チェリーやオレンジの優しい果実感が心地良いハニーです。
キャンディーのような甘さがあり、柔らかく丸い質感に仕上がりました。日常に染まるコーヒーです。
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