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Ethiopia Yirgacheffe G4 Natural(24/25年クロップ)
チェリーやオレンジのニュアンス、アーモンドの甘み
商品管理番号 | GBET2425007 |
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生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン イルガチェフェ |
サイズ | 30kg麻袋(エコタクト)単位での注文となります |
素材 | G4 |
収穫時期 | 2024年10月~2025年1月に収穫した、24/25年クロップです |
生産者 | イルガチェフェの小規模生産者 |
精製 | ナチュラル |
品種/標高 | エチオピア在来種 / 1900 ~ 2100m |
カッピングコメント | Cherry, Orange, Floral, Dried apricot, Almond |
イルガチェフェはエチオピア南部に位置する、世界中で絶大な人気を誇るコーヒー生産地です。
素晴らしい風味を生み出す2000mを超える標高と豊かな土壌があり、生育に適切な雨量も確保出来る環境です。
チェリーやオレンジの明るいニュアンスに加えてセンシティブにフローラルフレーバーも感じられます。アーモンドのような甘さが印象的です。コストパフォーマンスに秀でたG4として中煎りから深煎りのレンジで最大のパフォーマンスを発揮しそうです。
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