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Ethiopia Idido Memiru Washed(24/25年クロップ)
チェリーやレモンのみずみずしさ、クリーンなウォッシュド
| 商品管理番号 | GBET2425005 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン イルガチェフェ トゥリセ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 素材 | G1 |
| 収穫時期 | 2024年11月～2025年1月に収穫した、24/25年クロップです |
| 生産者 | メミル シニショー |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | エチオピア在来種 / 1900～2100m |
| カッピングコメント | Cherry, Lemon, Dried apricot, Floral, Juicy, Sweet, Smooth, Well-balanced |
メミル シニショー氏(以下、メミル氏)は自身の畑に加えて、周辺エリアのコーヒーを収集し、精製と乾燥を行っています。 コーヒーの産地の中でも特別な場所として評価されることが多いイルガチェフェから届いたシングルファーマーの名前を冠したロットです。
メミル氏の所有するキンジョー ウォッシングステーションは近隣に流れる川を水源として生産量の約70%をウォッシュドで精製しています。
チェリーやレモンの心地良い果実感とそれを支えるスムースな質感。フレーバーの強度感もあり、使いやすいエチオピア ウォッシュドです。
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