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Ethiopia Chelchele Natural(23/24年クロップ)
グレープやジャスミンの香り、シロップのような質感
| 商品管理番号 | GBET2324025 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ チェルチェレ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | ドゥラ マゾリア ウォッシングステーション |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | エチオピア在来種 / 2020～2100m |
| カッピングコメント | Grape, Black berry, Jasmin, Complex, Sweet, Syrupy |
チェルチェレ村は南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブに位置しています。
このエリアは歴史的にイルガチェフェ タイプに分類されてきました。近年ではトレーサビリティが進み、より詳細な個性を感じることができるようになりました。
グレープやブラックベリーを思わせるタータリックな酸質とフローラルなフレーバーがエチオピアらしいナチュラルです。シロッピーなマウスフィールが柔らかい印象も与えています。
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