Kenya Mara Natural(23/24クロップ)
タータリックな酸質、甘くエキゾチックなナチュラル
| 商品管理番号 | GBKE2324010 |
|---|---|
| 生産地 | ケニア、ナロク カウンティ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 生産者 | マーラコーヒー |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | バティアン、ルイル11 / 1600 ～ 1800m |
| カッピングコメント | Berry, American cherry, Red wine, Chocolate, Sweet, Full body |
マーラコーヒーは2019年に創業した新しい生産者です。
ロルゴリアンの町近く、アフリカでも有数の観光地であるマサイ マーラ国立保護区から数キロの距離にマーラコーヒーは位置しています。この辺りは歴史的にマサイ族が遊牧をしてきた地域です。植壌土でコーヒー栽培に適した土壌ということもあり、新しくコーヒー生産が始まりました。
ベリーやチェリーのニュアンスに加えて、独特な赤ワインを思わせるフレーバーが印象的です。チョコレートのような甘さがあり、力強いボディがエキゾチックなナチュラルプロセスです。
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