Kenya Kaguyu Washed(23/24クロップ)
カシスや甘いスパイスのフレーバー、厚みのあるウォッシュド
| 商品管理番号 | GBKE2324002 |
|---|---|
| 生産地 | ケニア、キリニャガ カウンティ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：AB |
| 生産者 | イノイ組合 |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | SL28、SL34、バティアン、ルイル11 / 1800m |
| カッピングコメント | Black currant, Apricot, Sweet spice, Brown sugar, Sweet, Thick |
カグユファクトリーを運営しているイノイFCSは約70年の歴史を持つ生産者協同組合で、カグユ以外に11個のファクトリーを運営しています。
このファクトリーが位置するキリニャガエリアでもケニアの大多数と同じように、SL種に加えてバティアンやルイル11が普及しています。元々育てられていたSL種は台木として残され、地上部分がバティアンやルイル11が穂木とされるケースが見受けられます。
カシスのニュアンスに加えてアプリコットやスウィートスパイスのフレーバーがエキゾチックです。厚みがあり、力強さを感じるコーヒーです。
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