Kenya Gatina Washed(23/24クロップ)
黒系果実と柑橘のニュアンス、バランスの良いケニア
| 商品管理番号 | GBKE2324001 |
|---|---|
| 生産地 | ケニア、ニエリ カウンティ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：AA |
| 生産者 | ムガガ組合 |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | SL28、SL34、バティアン / 1600 ～ 1800m |
| カッピングコメント | Black currant, Orange, Brown sugar, Sweet, Round, Medium body |
ニエリ東部に位置するカラティナという街の近郊でガティナ ファクトリーは稼働しています。
このファクトリーは1968年に設立し、現在では1000人のメンバーが在籍しています。メンバーは収穫したコーヒーチェリーを近くの買取ポイントへ持ち込んで換金します。その際にはチェリーの熟度がチェックされ、基準以下のものは買取が不可とされるなど、厳しいクオリティコントロールが行われています。
カシスやオレンジのニュアンスがケニアらしさを演出しています。甘さと丸さを感じる使いやすいケニアです。
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