Nicaragua Las Delicias Red Pacamara Washed(23/24年クロップ)
トロピカルな果実味と甘く漂うスパイスフレーバー、力強く芯のある味わい
| 商品管理番号 | GBNI2324002 |
|---|---|
| 生産地 | ニカラグア、ヒノテガ、リプルロ |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります |
| 素材 | 2023年12月～2024年3月に収穫した、23/24年クロップです |
| 生産者 | ミエリッヒファミリー |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | パカマラ / 1,260 ～ 1,450m |
| カッピングコメント | Orange, Tropical fruits, Sweet spices, Juicy, Structure, Full-body |
ラス デリシアスは2017年Cup of Exellenceにて4位入賞した経歴がある農園です。この農園を運営しているミエリッヒファミリーはニカラグアとホンジュラスの2ヶ国でコーヒーの生産を行っています。
パカマラはパーカスとマラゴジッペを人工交配することによって生み出された品種です。主に中米で普及しており、カップクオリティに優れ、品評会でも高い評価を受けています。
オレンジやトロピカルフルーツのニュアンスと甘い香りがエキゾチックな印象です。フルボディでフレーバーの強度もあるため、フルーティーな浅煎りから、甘さを活かした深煎りまで幅広い使い方が出来そうです。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
