Nicaragua Las Delicias Javanica Washed(25/26年クロップ)
オレンジの明るい風味、メープルを思わせる甘い余韻
| 商品管理番号 | GBNI2526007 |
|---|---|
| 生産地 | ニカラグア ヒノテガ |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります。 |
| 生産者 | ラス デリシアス農園 |
| 収穫時期 | 2025年12月～2026年2月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | ジャバニカ / 1,260 ～ 1,450m |
| カッピングコメント | Orange, Lemon, Yellow peach, Macadamia, Elder flower, Maple, Soft, Round |
ラス デリシアスは、ニカラグア北部ヒノテガの山間部に位置する農園です。
標高1,260〜1,400mの高地にあり、眼下にはアパナス湖が広がります。湖に近く冷涼な気候に恵まれていることで、コーヒーチェリーは時間をかけてゆっくりと成熟していきます。
このロットはジャバニカという珍しい栽培品種で構成されています。
オレンジやレモン、イエローピーチのような明るい果実感とソフトな質感が心地良く広がります。エルダーフラワーの繊細な華やかさとメープルのような甘さにジャバニカらしさを感じられます。
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