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Ethiopia Dula Mazoria Natural(24/25年クロップ)
ホワイトピーチやラズベリーの華やかさ、ドライフィグのしっとりとした甘み
| 商品管理番号 | GBET2425015 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ バンコチェルチェレ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 素材 | G1 |
| 収穫時期 | 2025年1月～2025年2月に収穫した、24/25年クロップです |
| 生産者 | ドゥラ マゾリア ウォッシングステーション |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | Heirloom / 2020 ～ 2100m |
| カッピングコメント | White peach, White grape, Raspberry, Dried fig, Floral, Bright, Juicy, Smooth |
ドゥラ マゾリア ウォッシングステーション(以下、WS)が操業しているバンコ チェルチェレ村は南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブに位置しています。
最高標高2100mという環境から生み出される大きな寒暖差によって風味豊かなコーヒーチェリーが生産されています。ドゥラ マゾリア WSはこういった小規模生産者が栽培したチェリーを収集して精製を行っています。
ホワイトピーチやホワイトグレープ、ラズベリーの華やかな果実味が広がります。スムースで飲みやすいチェルチェレ村のナチュラルです。
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