Tanzania Nsoga Anaerobic(24/25年クロップ)
ブルーベリーやバニラのフレーバー、程よい発酵感とクリスプな酸質
| 商品管理番号 | GBTA2425013 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア ソングウェ ムボジ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | ンソガ組合 |
| 精製 | アナエロビックナチュラル |
| 品種/標高 | N39、KP423 / 1700～1800m |
| カッピングコメント | Blue berry, Cherry, Liqueur, Vanilla, Spine, Crisp |
ンソガAMCOSはソングウェ、ンボジ地域に位置しています。2020年に創業した若いAMCOSですが、所属している326名のメンバーはそれまでも近隣のAMCOSに属してコーヒーの生産に携わっていました。
このAMCOSのチェアマンは人望が厚く、地域での知名度も高い人気者ですが、性格的には寡黙な仕事人タイプです。このCPUのスタッフたちも同様に黙々と作業をこなしている、質実剛健で実直なコーヒー作りをしています。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
サンプルはこちら
