Ethiopia Sidama Natural G3 (23/24年クロップ)
チェリーやブラックベリーの香り、甘くクリーミーな質感
| 商品管理番号 | GBET2324020 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダマ州 ベンサ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G3 |
| 生産者 | ニグセ ゲメダ ムゲ |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74110、エチオピア在来種 / 1800m |
| カッピングコメント | Cherry, Black berry, Orange, Chocolate, Minerality, Creamy |
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
ニグセ氏は両親から受け継いだ土地にて16歳のころよりコーヒー生産に携わっています。長い道のりをロバを使いマーケットへチェリーを運び入れていた時代もある苦労人です。
エチオピアのナチュラルらしいベリーやチェリーの酸と香りを感じます。チョコレートのような甘さとクリーミーな質感が抜群のコストパフォーマンスを誇ります。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
サンプルはこちら(ログイン後閲覧可能です）
