Nicaragua Los Placeres Honey(23/24年クロップ)
スウィートレモンの明るさ、厚みのある甘いハニープロセス
| 商品管理番号 | GBNI2324005 |
|---|---|
| 生産地 | ニカラグア、マタガルパ、ヤシカ スル |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります |
| 素材 | 2023年10月～2024年2月に収穫した、23/24年クロップです |
| 生産者 | ミエリッヒファミリー |
| 精製 | ハニー |
| 品種/標高 | エチオサル / 840～970m |
| カッピングコメント | Sweet lemon, Lime, Honey, Hazelnut, Financier, Rich, Round, Thick |
プラセレス農園のオーナーはプライベートオークションを開催できるほど複数の農園を保有し、様々な品種と最先端の精選処理技術を扱うニカラグア最大規模の生産者 ミエリッヒファミリーです。
彼らの所有する最古の農園でもあるプラセレス農園は原生林の保全区域には様々な動植物が生育しており、ニカラグアの豊かな自然を体感出来る環境です。
柑橘系の爽やかさとヘーゼルナッツのまろやかさが秀逸なバランスで成り立っています。焙煎度合いを選ばずにお使いいただけるコーヒーです。
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