Burundi Karambo WS Anaerobic(22/23年クロップ)
ブランデーの芳醇な香りを支える甘さと果実味
| 商品管理番号 | GBBU2223009 |
|---|---|
| 生産地 | ブルンジ ムインガ県 |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります。 |
| 素材 | 2023年4月～2023年6月に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | カランボウォッシングステーション近隣の農家 |
| 精製 | アナエロビック ナチュラル |
| 品種/標高 | ブルボン / 1,500m~1700m |
| カッピングコメント | Cherry, Berry, Liqueur, Lactic, Juicy, Full body |
ブルンジ北東部 ムインガ県に位置するカランボWSは水源が豊かな丘陵地帯で稼働しています。
カランボWSではブルンジではまだ見ることが少ないアナエロビックナチュラルの精製を行っています。テロワールの特徴であるフルーティーな力強さはそのままに、リキュールを思わせる発酵感が個性を際立たせています。
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