Burundi Businde WS Natural(22/23年クロップ)
ストーンフルーツ系の甘さ、コンプレックスなナチュラル
| 商品管理番号 | GBBU2223005 |
|---|---|
| 生産地 | ブルンジ カヤンザ県 |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります。 |
| 素材 | 2023年4月～2023年6月に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | ブシンデウォッシングステーション近隣の農家 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | ブルボン / 1,650m～1,800m |
| カッピングコメント | Plum, Apple, Dried persimmon, Chocolate, Sweet, Smooth |
ブシンデWSはブルンジにおけるコーヒー生産中心地である、北部カヤンザ県に位置します。周囲には高い標高の丘が広がっており、高品質チェリーを栽培可能なエリアです。
特にナチュラルの精製に適した気候で、乾燥はゆっくりと進行します。今年もジューシーで複雑な味わいです。ボディもしっかりとしており、中煎り～深煎りでも甘さと個性が出せるナチュラルです。
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