Rwanda Cyesha CWS Natural(22/23年クロップ)
ベリーやシトラスの香り、カカオのようなニュアンスが深みを演出している
| 商品管理番号 | GBRW2223011 |
|---|---|
| 生産地 | ルワンダ 西部州 ニャマシェケ郡 |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります |
| 素材 | 2023年4月～6月に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | チェシャコーヒーウォッシングステーション近隣の農家 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | ブルボン ／ 1,650～1,850m |
| カッピングコメント | Berry, Citrus, Cacao, Well-balance, Sweet |
稼働2年目のチェシャCWSはキブ湖湖畔に位置し、管理の行き届いたコーヒー生産を行っています。標高1,850mまでの火山灰土壌で育ったコーヒーチェリーの中から、完熟したもののみを選別しています。
ベリー系の果実感とダークチョコレートやカカオのような深みのある甘さが印象的です。ボディをを生かして中煎り～深煎りにするのもオススメです。
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