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Ethiopia Idido Natural(23/24年クロップ)
チェリーやレッドカラントの果実味、甘く心地良い余韻
| 商品管理番号 | GBET2324026 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン イルガチェフェ イディド トゥリセ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | ワチョタ ウォッシングステーション |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | エチオピア在来種 / 1900～2100m |
| カッピングコメント | Cherry, Red currant, Floral, Chocolate, Medium body, Round |
南エチオピア州イディドはいわゆるイルガチェフェタイプの主要生産地です。
その中でもトゥリセ村は最高標高2100mと極めて高い標高と、豊かな土壌からイルガチェフェの中でもコーヒー栽培に最適な気候風土として認知されています。
チェリーや赤すぐりを思わせる赤系果実がトラディショナルなイルガチェフェを感じさせます。甘さとほど良いボディがあり、使いやすいコーヒーです。
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