Rwanda Shyira Honey(23/24年クロップ)
爽やかなオレンジの酸、フローラルで洗練されたハニー
| 商品管理番号 | GBRW2324017 |
|---|---|
| 生産地 | ルワンダ 西部州 ニャビフ |
| サイズ | 30kgカートン(バキューム)単位での注文となります |
| 生産者 | シーラ コーヒーウォッシングステーション |
| 精製 | ハニー |
| 品種/標高 | ブルボン / 1,850～2,300m |
| カッピングコメント | Orange, Nectarine, Green tea, Floral, Refine, Smooth |
シーラコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS）は西部州と北部州の州境であるニャビフ郡に位置します。
ルワンダのコーヒー栽培エリアとしては最高峰である2,300mの標高に加え、深い霧に覆われる山間部の谷間で生産されたコーヒーチェリーは、他のエリアとは一線を画すカップクオリティを生み出す産地です。
シトリックな酸質で華やかなフレーバーが長く続きます。クリーンな余韻と柔らかい質感が心地良いハニープロセスです。
