Ethiopia Worka Washed(23/24年クロップ)
グレープフルーツの爽快感、いきいきとしてクリーンな飲み口
| 商品管理番号 | GBET2324002 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ ウォルカ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 規格：G1 |
| 生産者 | エシェトゥ ウォッシングステーション |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | エチオピア在来種 / 2000～2100m |
| カッピングコメント | Grape fruit, White grape, Jasmine, Clean, Tea-like |
エシェトゥ ウォッシングステーションは南エチオピア州のゲデオゾーンに位置するウォルカという村で稼働しています。
このWSでは標高2000mを超える環境で約650戸の小規模生産者が栽培したコーヒーチェリーを買い取って精製しています。大きな寒暖差が発生するエリアで育ったチェリーからは他にはない豊かな風味が生じます。
グレープフルーツや白ぶどうといった明るい果実味が印象的です。華やかですっきりとしたコーヒーです。
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