Tanzania Iyula Honey(25/26年クロップ)
洋ナシやレッドアップルの果実感、ハチミツの甘さ
| 商品管理番号 | GBET2526017 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア ソングウェ ムポジ |
| サイズ | 30kg麻袋（エコタクト）単位での注文となります |
| 生産者 | イユラ組合 |
| 収穫時期 | 2025年6月～2025年8月に収穫した、25/26年クロップです |
| 精製 | ハニー |
| 品種/標高 | N39, KP423 / 1702m |
| カッピングコメント | Pear, Red apple, Yellow peach, Orange, Honey, Juicy, Smooth |
タンザニア南部ソングウェ、ンボジ地域に位置するイユラ村では、宣教師からの伝搬により1938年からコーヒーの生産が始まりました。1952年にAMCOS が発足し、その後もいち早く精製設備を導入し、高品質生豆を高価格で販売することを黎明期から実践している組合です。
こちらはORIGIN COUNTRIESの特注ロットです。 生産量のほとんどをウォッシュドとするタンザニア南部において価値のあるハニーです。
洋ナシやレッドアップル、イエローピーチのような甘く柔らかい果実味が心地良い印象です。
焙煎度合いや抽出方法も選ばず、個性を感じられるコーヒーです。
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