Ethiopia Chelbesa Natural(22/23年クロップ)
アメリカンチェリーの果実味、センシティブにフローラルな余韻が香る
| 商品管理番号 | GBET2223022 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア ゲデオゾーン ゲデブ チェルベサ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 注意事項 | 2022年11月～2023年1月に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | チェルベサ周辺の小規模農家 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 在来品種 / 1,900～2,200m |
| カッピングコメント | American cherry, Red apple, Cranberry, Chocolate, Floral, Creamy, Soft |
南部諸民族州のゲデオゾーン、ゲデブはスペシャルティコーヒーの産地として世界でも最も評価されているエリアの一つです。
その中でもチェルベサ村は最高標高2,200mという大きな大きな寒暖差を生み出す冷涼な気候と豊かな土壌から、素晴らしい品質のコーヒーを生み出しています。
アメリカンチェリーを思わせる重ための果実味に加え、レッドアップルやジャスミンのような華やかなフレーバーが良いバランスを演出しています。クリーミーで柔らかい質感のエチオピアナチュラルです。
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