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Tanzania Isaiso Washed(23/24年クロップ)
プルーンやチェリーのニュアンス、ボディがあり甘い余韻が続く
| 商品管理番号 | GBTA2324001 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア南部 ソングウェ、ンボジ地域 |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 2023年7月～9月に収穫した、23/24年クロップです |
| 生産者 | イサイソ組合 |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | N92、N39、コンパクト、ケント / 1,350～1,490m |
| カッピングコメント | Prune, Cherry, Apricot, Milk chocolate, Smooth |
イサイソ組合は国内のコンペティションで優勝した実績があり、現在国内外で評価が上がっています。また、レインフォレストアライアンスの認証を受けているサスティナブルなコーヒー生産者です。
パーチメントを扱う際には手洗いを徹底しており、クオリティへの高い意識が感じられる組合です。
芯のある印象で、深煎りにしても豊かなフレーバーを感じることができます。甘さとすっきりとした口当たりが心地良いコーヒーです。
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