Ethiopia Chire Natural(22/23年クロップ)
チェリーやレモンの明るい味わいとジンジャーシロップのようなスパイシーな甘さ
| 商品管理番号 | GBET2223014 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア シダモ州 アロレサ チレ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 注意事項 | 2022年 12月～ 2023年 1月上旬に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | Nigussie Gemeda と チレ周辺の小規模農家 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 74112 / 2,000 m |
| カッピングコメント | Cherry, Lemon, Ginger, Syrup, Sweet |
本商品は2020年 Ethiopia COE で優勝したNigussie Gemeda氏が手掛けるロットです。
チレ ウォッシングステーションは同氏の持つ最大規模の施設で、ウォッシュドとナチュラルともに生産しています。
品質基準も厳しく設定されており、新鮮なチェリーを買い付ける為に周辺3km以内の農家からのみチェリーを購入しています。
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