Ethiopia Gotiti Geri WS Natural(22/23年クロップ)
柑橘やベリーに加えてスパイスのアロマ、カカオのような厚みがバランスを支える
| 商品管理番号 | GBET2223011 |
|---|---|
| 生産地 | エチオピア 南部諸民族州 ゲデオゾーン ゲデブディストリクト バンコ ゴティティ |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 注意事項 | 2022年 12月～2023年 1月に収穫した、22/23年クロップです |
| 生産者 | ゲリ村周辺の小規模農家 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | 在来品種 /2,000～2,100m |
| カッピングコメント | Orange, Berry, Cacao, Spicy, Well-Balanced |
バンコ ゴティティはゲデオゾーン最南端に位置し、標高の高さにも恵まれ、高品質なコーヒーを生産するエリアとしてよく知られています。
厳密にはこの施設に水洗精選設備はなく、周辺農家から集められたチェリーをナチュラルやアナエロビックナチュラルで精選しているドライングステーションという表現が適切です。
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