Uganda Kisinga WS Natural (22/23年クロップ)
甘さとフレーバーの強さが特徴の力強いウガンダ
| 商品管理番号 | GBUG2223003 |
|---|---|
| 生産地 | ウガンダ西部 ルウェンゾリ山地国立公園の周辺 |
| サイズ | 30kg麻袋(エコタクト)単位での注文となります。 |
| 素材 | 2022年10月～12月に収穫した、22/23年クロップです。 |
| 生産者 | ブコンズ族等の零細生産者 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種/標高 | SL14 ,SL28 / 1,200～1,800m |
| カッピングコメント | Strawberry, Winy, Brown Sugar, Sweet, Juicy, Spice, Long After |
アフリカ大陸のほぼ中央部、ビクトリア湖やナイル川源流を国土に擁するウガンダは、現在アフリカの最大のコーヒー輸出国です。アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山はウガンダ西部のコンゴとの国境付近に位置します。
キシンガウォッシングステーションは1,300ｍに位置しており、周辺の農家からチェリーを買付けています。ウォッシングステーションは農家と共に高品質のチェリーを生産できるように努めているため、全て農家グループまでのトレースが可能です。最終精選は首都カンパラ郊外にあるドライミルで行われ、ケニア・モンバサ港から出港されます。
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