Tanzania Iyula AB Washed(22/23年クロップ)
ハーブやライムのような清涼感が楽しめるコーヒー
商品管理番号 | GBTA2223007 |
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生産地 | タンザニア南部ソングウェ県ンボジ地域 |
サイズ | 30kg麻袋(グレインプロ)単位での注文となります。 |
素材 | 2022年6月~8月に収穫した、22/23年クロップです。 |
生産者 | イユラ農協 |
精製 | ウォッシュド |
品種/標高 | N39 90%、KT423 10% / 1702m |
カッピングコメント | Orange, Sweet Lime, Syrup, Herb, Fresh |
イユラ組合(IyulaAMCOS※)のあるイユラ村では1938年からコーヒーの生産が行われてきました。
1952年に組合が設立されてから長い間、農家宅で収穫~乾燥までを行うホームプロセスで精製を行っていましたが、ムシンビジ川から水を引き、2009年にパルパーを購入したことで2010年からフリーウォシュドへ精製を移行しました。現在はIyula,Hateteの村に住む230名のメンバーが在籍しています。
ハーブやライムのような清涼感がありながら、シロップのような甘さも印象的なコーヒーです。
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