Tanzania Iyula AA Washed(22/23年クロップ)
オレンジやアプリコットのようなジューシーで複雑なフレーバー、 力強くもクリーミーなコーヒー
| 商品管理番号 | GBTA2223006 |
|---|---|
| 生産地 | タンザニア南部ソングウェ県ンボジ地域 |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ）単位での注文となります。 |
| 素材 | 2022年6月～8月に収穫した、22/23年クロップです。 |
| 生産者 | イユラ農協 |
| 精製 | ウォッシュド |
| 品種/標高 | N39 90％、KT423 10％/ 1702m |
| カッピングコメント | Orange, Sweet Lemon, Apricot, Clean, Round, Juicy, High Body |
イユラ組合（IyulaAMCOS※)のあるイユラ村では1938年からコーヒーの生産が行われてきました。
1952年に組合が設立されてから長い間、農家宅で収穫～乾燥までを行うホームプロセスで精製を行っていましたが、ムシンビジ川から水を引き、2009年にパルパーを購入したことで2010年からフリーウォシュドへ精製を移行しました。現在はIyula,Hateteの村に住む230名のメンバーが在籍しています。
ジューシーで複雑なフレーバーが印象的ですが、同時に丸いマウスフィールにも気付かされます。昨年に引き続き、クリーンカップに仕上がっております。
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