Rwanda Shyira CWS FW (21/22年クロップ)
スイートライムやアプリコットを思わせる上質なフレーバー、洗練された印象の卓越したコーヒー
| 商品管理番号 | GBRW2122008 |
|---|---|
| 生産地 | ルワンダ 北部県 ニャビフ郡 |
| サイズ | 30kgカートン（バキュームパック）単位での注文となります。 |
| 素材 | 2022年4月～2022年6月に収穫した、21/22年クロップです |
| 生産者 | シーラコーヒーウォッシングステーション近隣の農家 |
| 精製 | フリーウォッシュド |
| 品種/標高 | ブルボン / 1,850～2,300m |
| カッピングコメント | Structure, Sweet, Apricot, Vanilla, Clean cup, Creamy MF |
シーラCWS設立の背景には「ユニークなフレーバープロファイルを生み出せる生産地」をルワンダ国内でリサーチする中で、このニャビフのコーヒーを見出したことから始まります。ルワンダのコーヒー栽培エリアとしては最高峰である2,300mの標高に加え、深い霧に覆われる山間部の谷間、これらのテロワールは他のエリアとは一線を画すカップクオリティを生み出します。
高い標高下と丁寧な精製から生み出される上質な酸とクリーンさは、洗練された印象を与えてくれます。ルワンダトップクオリティのコーヒーを感じてみたい方は是非お試し下さい。
■会員登録いただいた方にはさらに詳しい情報や写真DLができます■
